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簡単レシピ |
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高津区.jp
> 簡単レシピ
> キム玉にゅうめん
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料理・朝ごはん・夜ごはん・鍋・ケーキ・パスタ・パン・弁当・お菓子など簡単レシピ |
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| 材 料(2人分) |
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・そうめん ・・・・2わ
・白菜キムチ ・・・・100g
・ウィンナー ・・・・4本
・長ネギ ・・・・10cm
・水 ・・・・600ml
・ゴマ油 ・・・・大さじ1
・a(・鶏ガラスープの素 ・・・・小さじ1、・麺つゆ(2倍濃縮タイプ) ・・・・大さじ1と1/2、・酒 ・・・・大さじ1、・オイスターソース ・・・・小さじ1、・しょうゆ ・・・・少々)
・塩・コショウ ・・・・適宜 |
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| 作り方 |
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| 1.フライパンにゴマ油を熱したら斜め切りにしたウィンナーと長ネギを炒める。火が通ってきたらキムチを加えてよく炒め合わせる。
2.1に水・aを加えて3分程度煮込んだら塩・コショウで味を調える。卵を静かに割り入れ、フタをしてお好みの固さになるまで煮込む。
3.通常通り茹でた麺を器に盛り、2をかけたら出来上がり。 |
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| 最後に一言 |
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| 卵を半熟に仕上げ、割りほぐして食べるとマイルドなにゅうめんに!
辛いのがお好みの方は唐辛子やラー油をプラスしてみてくださいね。
※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。 |
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