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高津区のグルメ情報 |
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ジャンル
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●スイーツ |
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電話
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044-455-7888 |
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定休日
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火曜日 |
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最寄駅
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高津駅 |
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所在地
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川崎市
高津区
二子
2-18-9 |
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WEB
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営業時間
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10:30~20:00 |
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駐車場
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INFORMATION
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高津駅から二子新地方面に線路沿いを歩いていくと、住宅地の中に静かに佇むケーキ屋さんをご紹介します。とても小さいけれど、真っ白な壁がとてもスタイリッシュで素敵な外観です。中に入ると、ピンクの壁がとてもロマンティックな雰囲気。どんなこだわりのケーキがあるのでしょう・・・。
ショーケースに並んだケーキは、主にチョコレートケーキやチーズケーキが数種ずつ。それにモンブランやタルトなど。生クリームのイチゴショートなどはありません。
接客してくださった上品なマダムに、お勧めを伺うと、こだわりはチョコレートだとおっしゃられました。中でも、厳選したこだわりの素材を使ってつくられた、最高級チョコレートケーキは、テレビでも取り上げられた逸品!
ベルギー産・クーベルチュールチョコレート、最高級ウィスキー、ヘネシー・グランドシャンハーニュ、そして阿波和三盆を使用した、素材もこだわり、上品な大人の甘さなのだとか…こちらはホールのみの予約注文だそうです。スペシャルな日に是非、頂きたいものです。
今日は、カットでいただける生チョコレート、その名も「あなたへの愛」を頂きました。おさえられた甘さに、濃厚で深みのあるチョコレートのお味が引き立っています。間には生チョコレートがたっぷりサンドされていて、思わずにっこり。「愛」という素敵な意味合いを考えさせられます。
また、チーズケーキの中でもお勧めは、ベイクドタイプの濃厚チーズケーキだそうです。上質なチーズの風味と、こちらも控えめな甘さが、さっぱりといただけて、チーズ好きにはたまらないと思いました。
もうひとつ、美しく輝くおっきな栗がのったモンブランは、やはりはずせませんね!
それから、ダークチェリーのタルトは、大粒の美しいチェリーがとても魅力的!柔らかめのさっくりタルト生地のうえに、さっぱりのチーズケーキ、そしてチェリーと、これまた見た目より、あっさりしていてペロリと頂いてしまいました。
マダムのお話によると、食べることが大好きなオーナー夫妻が、こだわってこだわって、作り上げたケーキの数々だそうです。自分達でいただきたいというものを、日本人のお口にあうようにと考えられたケーキ。特に大人の方々に、好んで召し上がっていただけたら、とのお話でした。
小さなお店ですが、カフェスペースがあれば、美味しいもの好きのマダムと、何時間でも語り合えたりするような…そんな、優しい雰囲気のお店でした。
※上記記事は高津区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。
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