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簡単レシピ
野菜たっぷり☆ソース焼き飯
野菜たっぷり焼き飯レシピです。
ソース味はお子さんも大好き
残り野菜など、冷蔵庫の残り物でできますよ。

材料(2人分)
ごはん 2膳
キャベツ 2枚
にんじん 1/4本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
ハム 3枚
ウスターソース 大さじ2
中農ソース 大さじ1
サラダ油 大さじ1
コショウ・青のり 適宜

作り方
1.キャベツは粗みじん切りにして軽く塩をふってしばらく置き、水気を絞る。にんじんはみじん切り。ピーマンはヘタと種をのぞいてみじん切り。玉ねぎは皮をむいてみじん切り。ハムは粗みじん切りにする。
 
2.フライパンに油を熱したら、にんじん・玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらキャベツ・ピーマン・ハムを加えて炒める。
 
3.2にごはんを加えて炒め、ウスターソース・中農ソース・コショウを加えて炒め合わせたら、器に盛り青のりをふっていただきます

最後に一言
夏休みなど子どものお昼ごはんに困ったときなどに、さっさと作れて美味しいので
おススメです!!

※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。

 

 


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